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人们常说的“北豆腐”和“南豆腐”主要区别在于“点”豆腐的?
A.材料不同
B.地点不同
正确答案:材料不同
答案解析:北豆腐和南豆腐的主要区别在于材料不同。北豆腐是以黄豆为原料制作的,因此质地较为细腻,口感较软。而南豆腐则是以南方特有的嫩豆为原料制作的,因此质地较为粗糙,口感较硬。这种区别主要是由于北方和南方的气候和土壤条件不同,导致所用的豆类原料也不同。
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