正确答案：南京

答案解析：北京烤鸭的来历与南京有关。据说，南京烤鸭的历史可以追溯到明朝。当时，明朝的第三代皇帝朱棣在南京时，他喜欢吃烤鸭。后来，朱棣迁都北京，带着南京的烤鸭食谱和厨师来到了北京。在北京，烤鸭经过改良和创新，逐渐演变成了现在大家熟知的北京烤鸭。北京烤鸭以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名于世，成为了中国传统的名菜之一。它的制作过程繁琐，需要选用优质的鸭子，经过腌制、挂炉、烤制等多道工序，才能制作出口感酥脆、肉质鲜嫩的烤鸭。尽管北京烤鸭的名字中有“北京”，但其实它的来历与南京有着密切的关系。