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蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗?
A.最好冷藏
B.完全不需要
正确答案:最好冷藏
答案解析:蚝油开盖后最好冷藏,这是因为冷藏可以延长蚝油的保质期和保持其品质。蚝油中含有蛋白质和其他易于腐败的成分,如果暴露在室温下,容易受到细菌和微生物的污染,导致变质。而冷藏可以减缓细菌和微生物的生长速度,延缓蚝油的变质过程。为了确保蚝油的质量和口感,最好将其放入冰箱冷藏保存。
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