正确答案：越窑

答案解析：越窑在南方浙江省绍兴，主要制造青瓷。越窑是中国古代著名的瓷窑之一，起源于东汉时期，兴盛于唐宋，主要位于浙江省的绍兴、宁波等地，尤以慈溪市上林湖和余姚市河姆渡最为著名。"越窑青瓷"被誉为"母亲瓷"，对中国的瓷器发展有着重要影响。越窑的产品以其独特的青绿色调而闻名，这种色调源自其釉料中的铁元素含量较高。早期的越窑瓷器造型简单，装饰手法主要是刻花和划花，常见纹饰有莲花、荷叶、波浪等。唐代时，越窑瓷器工艺有了显著提升，出现了“秘色瓷”，这是一种色泽淡雅、质地细腻、釉面光洁如玉的瓷器，被誉为瓷中珍品。宋代是越窑的鼎盛期，此时的越窑青瓷制作技艺更加精湛，器型丰富多样，包括碗、盘、瓶、壶、罐、盏托等，装饰艺术也更为精致，出现了印花、堆塑等技法，图案题材广泛，既有自然景观，也有人物故事。