正确答案：纳西族

答案解析：东巴纸制造技艺是纳西族的传统工艺。纳西族是中国的一个少数民族，主要分布在云南省的大理白族自治州和丽江市等地。东巴纸是纳西族传统的纸张制作技艺，具有悠久的历史和独特的制作工艺。这种纸张是由纳西族人民用植物纤维制作而成，具有韧性和耐久性，被广泛用于书写、绘画和包装等方面。东巴纸制造技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录，成为纳西族文化的重要组成部分。