绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关?


绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关?

A.淀粉和脂肪含量

B.水分含量

正确答案:淀粉和脂肪含量

答案解析:绿豆不能像黄豆一样打出豆浆的原因与淀粉和脂肪含量有关。绿豆中的淀粉含量较高,而脂肪含量较低,这导致绿豆在打磨时无法形成黏稠的豆浆状。黄豆中的淀粉含量较低,脂肪含量较高,可以在打磨时形成黏稠的豆浆。


Tag: 蚂蚁庄园黄豆 时间:2024-04-06 10:14:19