正确答案：A

答案解析：这句话是正确的，因为有害药品可以通过呼吸器官（如吸入气体或粉尘）、消化器官（如吞咽液体或固体）或皮肤（如接触并吸收）进入体内，从而引起中毒。为了避免中毒，我们应当避免使用口尝、鼻嗅及用手触摸药品的方法来鉴别或处理有害药品，这些方法可能会导致有害物质进入体内，造成健康风险。

正确答案是A，因为这句话提供了正确的安全信息，提醒人们避免通过口尝、鼻嗅及用手触摸来接触有害药品，以防止中毒。