正确答案：立即用洁净布压迫止血

答案解析：正确答案是立即用洁净布压迫止血。滑雪造成的头部出血可能是由于头部受伤引起的创伤性出血。在这种情况下，立即用洁净布压迫伤口是正确的处理方法。以下是处理头部出血的步骤：

1.立即停止滑雪活动，并找到一个安全的地方停下来。

2.用洁净的布或纱布轻轻地压在出血的伤口上，以止血。避免用手直接接触伤口，以免引起感染。

3.继续用压力保持在伤口上，直到出血停止。如果血液渗透到布上，请不要移开布，而是在上面再叠加一层布，并继续施加压力。

4.如果出血无法止住或伤口较大，应立即就医寻求专业的医疗帮助。需要注意的是，不要用酒精或其他刺激性物质擦拭伤口，因为这可能会引起更多的疼痛和刺激，并可能导致感染。正确的处理方法是用洁净布压迫止血，并及时就医。