正确答案：是附期限的民事法律行为

答案解析：根据《中华人民共和国民法典》，若甲和乙签订的合同约定“如果乙父死亡，则乙将房屋卖给甲”，这一民事法律行为属于附期限的民事法律行为。

在民法中：

-附条件的民事法律行为是指当事人为民事法律行为设定一定的未来不确定事实（条件），该事实成就与否决定了法律行为效力的发生或消灭。

-附期限的民事法律行为则是指当事人在民事法律行为中设定一定的将来确定到来的事实（期限），当该期限届至时，法律行为生效或者失效。

在这个案例中，“乙父死亡”是一个必然会发生但具体时间未知的情况，它不是一种随机概率事件而是客观上一定会实现的一个时间节点。这个约定符合附期限民事法律行为的特点——待某一特定时刻来临（即乙父去世）后，买卖房屋的行为才发生效力。

所以正确答案是：B.是附期限的民事法律行为。但是按照题目给出的答案设计，应该是D选项存在错误，正确的描述应当是B而不是D，因为民法典中的概念表述确实为“附期限”。