正确答案：C

答案解析：正确答案是C.经消毒和高压灭菌处理后，再利用。

A.不需要经消毒和高压灭菌处理后就再利用-这个选项是不安全的，因为污染或盛有有害细菌和病毒的器皿如果不经过彻底消毒和灭菌，可能会导致交叉污染或其他安全问题。

B.不需要经消毒和高压灭菌处理后就直接弃掉-这个选项也是不合理的，因为直接弃掉可能会导致有害细菌和病毒的扩散，存在安全隐患。

C.经消毒和高压灭菌处理后，再利用-这个选项是正确的，因为通过消毒和高压灭菌处理可以确保器皿上的有害细菌和病毒被彻底消灭，从而可以安全地再次使用。

为了确保实验安全和个人安全，污染或盛有有害细菌和病毒的器皿必须经过消毒和高压灭菌处理后，才能再利用。