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厨师在使用3D食物打印技术制餐时可用哪种材料直接打印?
A.面粉
B.巧克力
正确答案:巧克力
答案解析:厨师在使用3D食物打印技术制餐时可以直接打印巧克力。这是因为巧克力具有可塑性和可溶性,可以通过加热和冷却的过程进行打印。而面粉则不适合直接打印,因为面粉需要进行烘烤等烹饪过程才能成为食物。
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