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韭花酱是秋季的时令美食,猜猜是用什么做的?
A.韭菜花
B.韭黄
正确答案:韭菜花
答案解析:韭花酱是用韭菜花做的,因为韭菜花是韭菜的花蕾部分,通常在秋季生长最茂盛。韭菜花具有独特的香味和口感,适合用来制作韭花酱。韭花酱通常是将韭菜花剁碎或搅拌成泥状,加入适量的调料和调味料制成的一种酱料。它可以用来拌面、拌饭、蘸饺子等,是秋季时令美食中的一道经典菜品。
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