正确答案：C

答案解析：在公开地图和地图产品上可以表示的内容有一定的限制，特别是对于精确的数据，通常不会详细公开。

A.航道水深的精确数据-这类数据对于航行安全至关重要，但通常不会在公开地图上详细显示，因为它们可能会被用于军事或商业目的。

B.船闸尺度的精确数据-船闸的尺度数据对于船只通行和调度具有重要意义，但也不会在公开地图上详细公开。

C.河流宽度的精确数据-河流宽度可以在公开地图上表示，但精确数据可能不会详细提供。

D.输电线路电压精确数据-输电线路的电压数据对于电网安全和规划很重要，通常不会在公开地图上详细显示。