正确答案：A

答案解析：正确答案是A.眼和皮肤。红外线和紫外线是电磁波谱中的两个波段，它们对人体健康的影响主要集中在眼睛和皮肤上。

1.红外线：

红外线是波长比红光长的非可见光，分为近红外线、中红外线和远红外线。长时间暴露在高强度的红外线下，尤其是近红外线，可能会导致眼睛的损伤，称为“白内障”，因为红外线能量可能导致晶状体混浊。红外线也能被皮肤吸收，可能导致皮肤过热和烫伤，尤其是在高温环境或使用加热设备时。

2.紫外线：

紫外线是波长比紫色光短的非可见光，分为长波紫外线（UVA）、中波紫外线（UVB）和短波紫外线（UVC）。紫外线对眼睛的损伤主要是导致“雪盲症”，即紫外线照射引起角膜和结膜的炎症。紫外线也是导致皮肤晒伤、皮肤癌的重要因素。UVB主要引起皮肤表面晒伤，而UVA则能够穿透皮肤更深层，导致皮肤老化和其他皮肤问题。所以，为了保护眼睛和皮肤不受红外线和紫外线的伤害，应避免长时间暴露在高强度的红外线和紫外线环境中，使用适当的防护措施，如太阳镜、防晒霜、帽子、长袖衣物等。