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美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉?
A.肋骨附近
B.眼睛周围
正确答案:肋骨附近
答案解析:“肉眼牛排”实际上是牛肋骨附近的肉。这是因为肉眼牛排是从牛的肋骨附近切下来的,通常是肋眼肉或者肋排。这部位的肉质细嫩,含有大理石纹理的脂肪,因此非常适合烤制成牛排。
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