正确答案：小暑

答案解析：在古代，农民们非常注重农作物的丰收，因此在每个节气中都有一些特定的习俗和讲究。其中，小暑是一个重要的节气，也是迎丰收的节气。小暑是夏季的第五个节气，通常出现在公历的7月7日或8日。在这个时候，太阳经过黄经105°时，夏至后15天。小暑意味着夏天已经进入到了中期，天气开始变得更加炎热。在古代，人们认为小暑是一个重要的节气，因为这个时候正是农作物生长的关键时期。农民们会在小暑这一天进行一系列的庆祝活动，以祈求丰收和好运。他们会在田地里祭祀土地神，祈求土地的保佑和作物的茁壮生长。同时，他们还会举行各种农耕仪式，如播种仪式、祈雨仪式等，以期待来年的丰收。小暑被视为迎丰收的节气，古代民间讲究“食新”就是在这个时候，人们会尽量食用新鲜的蔬果，以庆祝丰收的到来。这也是对农民们辛勤劳动的一种肯定和庆祝。