正确答案：坚硬光亮

答案解析：正确答案是坚硬光亮。滑冰时，冰刀需要具备坚硬的特性，以便在冰面上保持稳定和灵活的滑行。而光亮的冰刀表面可以减少与冰面的摩擦，使滑行更加顺畅。挑选滑冰穿的花刀鞋时，冰刀的光亮程度应该是坚硬光亮。略带一丝锈迹可能表示冰刀已经老化或者使用过一段时间，不再具备最佳的滑行效果。非常锋利的冰刀可能会过于锐利，导致滑行时不易控制。坚硬光亮的冰刀是最合适的选择。