正确答案：数学

答案解析：诺贝尔奖设立于1901年，最初设立了物理学、化学、生理学或医学、文学和和平奖五个奖项。后来在1968年，瑞典国家银行设立了经济学奖，也被称为诺贝尔经济学奖。至今仍然没有设立数学奖项。这可能是因为阿尔弗雷德·诺贝尔本人对数学没有特别的兴趣，或者是因为数学在当时被认为更多地是一种基础科学，而不是直接应用于解决现实问题的科学。尽管数学在科学和技术发展中起着重要作用，但诺贝尔奖至今仍未设立数学奖项。