正确答案：B

答案解析：在电路实验中，操作的正确性直接关系到实验的安全性和准确性。以下是针对提供的选项的分析：

A.电压源不能短路

-正确。短路电压源会导致电流过大，可能损坏电压源或引起安全问题。

B.电流源不能短路

-错误。电流源可以短路，因为电流源能够提供恒定的电流，不会因为短路而产生过大电流。

C.电流源能短路

-正确。电流源可以短路，但需要注意短路时可能会产生较大的热量，需要采取适当的散热措施。

D.上述操作都是正确的

-错误。根据上述分析，选项B是错误的。

根据上述分析，正确的答案应该是：B.电流源不能短路。