正确答案：ABC

答案解析：根据中国宪法和宗教事务条例，德国人汉斯在上海参加宗教活动可以在以下场所：

A. 在家中阅读圣经：根据中国宪法，公民有宗教信仰自由的权利，包括在家中进行宗教活动和阅读宗教经典。

B. 在依法登记的教堂：根据中国宗教事务条例，宗教团体可以依法登记并在教堂进行宗教活动。

C. 县级以上政府宗教部门认可的场所：根据中国宗教事务条例，宗教活动场所需要得到政府宗教部门的认可和登记。

D. 其他固定宗教活动处所：在符合法律法规的前提下，汉斯也可以在其他固定的宗教活动场所参加宗教活动。

汉斯可以在家中、教堂、政府认可的场所和其他固定宗教活动处所参加宗教活动。