正确答案：微软有弹性

答案解析：根据题目的描述，按压菠萝表皮时，如果感觉微软有弹性，那么吃起来的味道会更好。这是因为菠萝的成熟度会影响其口感和味道。当菠萝成熟时，果肉会变得柔软，有弹性，口感更好，味道也更甜美。而未成熟的菠萝则会感觉坚硬，口感不佳，味道也相对较酸。当按压菠萝表皮时感觉微软有弹性，说明菠萝已经成熟，吃起来的味道更好。而能压出汁液并不一定代表菠萝的成熟度，因为即使是未成熟的菠萝也可能有一些汁液。