正确答案：A

答案解析：这个说法是正确的。碱灼伤时，必须先用大量流水冲洗至皂样物质消失，然后可用1%～2%醋酸或3%硼酸溶液进一步冲洗。这是处理碱灼伤的正确方法，因为碱性物质会与皮肤中的蛋白质发生反应，导致蛋白质变性，如果不及时清洗，可能会造成进一步的伤害。首先用大量流水冲洗可以稀释碱性物质，减少其对皮肤的伤害，而皂样物质是指碱性物质与皮肤中的油脂反应生成的物质，冲洗至皂样物质消失可以确保碱性物质被彻底清洗掉。接着使用醋酸或硼酸溶液可以中和残留在皮肤上的碱性物质，减轻灼伤的程度。这个说法是正确的。