谜语解析：这个谜语“春来还发旧时花”的谜底是“桦”字。分析如下：

1. 春来：意味着春天的到来，可以理解为“木”字旁。

2. 还发：表示树木重新发芽，生长，可以理解为“禾”字旁。

3. 旧时花：指的是过去的花朵，可以联想到“华”字，意指美丽的花。

将这三个部分结合起来，就是“木”+ “禾” + “华”，组合成“桦”字。

此谜语通过春天的意象和花朵的生长，暗示了“桦”字的组成，既形象又有趣。