正确答案：C

答案解析：在成都平原上，对人们的生活发挥着重大作用的水利工程是都江堰。都江堰是中国四川省成都市都江堰市境内的一项古代水利工程，位于成都平原西部的岷江上。它是由战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众于公元前256年左右修建的，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。都江堰的建成，有效地控制了岷江的水患，灌溉了成都平原的大片农田，使成都平原成为“天府之国”，对当地农业生产和人民生活产生了深远的影响。