正确答案：2000套以上

答案解析：4S级滑雪场的雪具配备数量应该是非常充足的。选项A表示不超过1000套，这个数量可能对于一个4S级滑雪场来说太少了。选项B表示1000套至2000套，这个数量可能还不够满足一个4S级滑雪场的需求。选项C表示2000套以上，这个数量应该是比较合理的，因为4S级滑雪场通常会有很多游客和滑雪爱好者，需要提供足够的雪具供他们使用。所以，正确答案应该是2000套以上。