正确答案：C

答案解析：正确答案是C.分管安全生产的负责人，根据《中华人民共和国安全生产法》（2021年修订版）第五条，生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产第一责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。其他负责人对职责范围内的安全生产工作负责。所以，生产经营单位的“分管安全生产的负责人”协助主要负责人履行安全生产职责，并在其职责范围内对安全生产工作负责。