正确答案：抓不住重点,技术停滞不前

答案解析：当滑雪练习某阶段的内容过多时，可能会导致以下不良影响：

1.抓不住重点：过多的练习内容可能使学习者难以集中注意力，无法有效地理解和掌握每个技术要点。这样会导致学习者无法抓住重点，技术进步缓慢。

2.技术停滞不前：如果练习某阶段的内容过多，学习者可能会陷入重复练习的循环中，没有机会接触和学习新的技术。这样会导致技术停滞不前，无法进一步提升滑雪水平。

3.身体状况变好：这个选项与过多练习内容无直接关联，因此不是不良影响。

4.练习达到兴奋程度：过多的练习内容可能会让学习者感到压力和疲劳，而不是兴奋。这样会影响学习者的积极性和动力，对滑雪技术的学习产生负面影响。正确答案是抓不住重点，技术停滞不前。