答案解析：这个脑筋急转弯是在玩文字游戏。"年纪并不大，胡子一大把"这句话是在描述一个人，而"不论遇见谁，总爱喊妈妈"是在描述这个人的行为。正确答案是"羊"，因为羊的年纪并不大，但是它们有一大把的胡子。而"不论遇见谁，总爱喊妈妈"是在暗示羊的叫声常常被人们形容为"咩咩"，听起来有点像"妈妈"。所以这个脑筋急转弯是在利用文字的双关意义来引起思维的转折和困惑。