正确答案：ACD

答案解析：根据中国刑法的规定，未满14周岁的人不负刑事责任，14周岁以上不满16周岁的人负刑事责任能力较弱，16周岁以上的人负完全刑事责任。

A. 李某（15周岁）实施故意伤害致人重伤：根据中国刑法，15周岁的人负刑事责任能力较弱，因此李某应当负刑事责任。

B. 王某（13周岁）实施危害公共安全的防火行为：根据中国刑法，13周岁的人不负刑事责任，因此王某不应当负刑事责任。

C. 马某（17周岁）实施盗窃行为且数额较大：根据中国刑法，17周岁的人负完全刑事责任，因此马某应当负刑事责任。

D. 胡某（16周岁）实施抢劫行为：根据中国刑法，16周岁以上的人负完全刑事责任，因此胡某应当负刑事责任。