正确答案：街道司

答案解析：在宋代，街道司是负责城市管理和环卫工作的部门。街道司的职责包括清扫街道、修缮道路、管理市场、维护治安等。街道司的成立旨在维护城市的公共秩序和卫生环境，确保市民的生活安全和舒适。

可以看出古代的环卫部门在宋代被称为街道司。这是因为宋代是中国历史上一个非常重要的时期，城市发展迅速，城市管理也日益重要。为了有效管理城市的环境和秩序，设立了专门的街道司部门来负责环卫工作。这个名称体现了当时社会对城市管理的重视和对环境卫生的关注。