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挑蔬菜以下哪种西蓝花更新鲜?
A.花苞紧实的
B.花苞松散的
正确答案:花苞紧实的
答案解析:花苞紧实的西蓝花更加新鲜是因为它表示花苞还没有完全开放,保持了更多的水分和营养。花苞松散的西蓝花可能已经过了最佳食用期,花苞可能已经开始散开,水分和营养也可能已经流失。选择花苞紧实的西蓝花可以确保食用到更加新鲜和营养丰富的蔬菜。
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