正确答案：应当签订书面离婚协议

答案解析：根据《中华人民共和国民法典》的规定，有关协议离婚的条款指出：

-A.应当签订书面离婚协议—这个说法是正确的。按照《民法典》第一千零七十六条的规定，夫妻双方自愿离婚时必须签订书面离婚协议。

-B.可以委托代理律师到婚姻登记机关办理—根据已知信息，《民法典》并未明确允许通过代理律师代办协议离婚手续，而是要求“双方亲自”到婚姻登记机关申请离婚登记。

-C.离婚协议写明自愿离婚即可—这个选项不完整也不准确。除了表明自愿离婚外，离婚协议还须载明对子女抚养、财产分割及债务承担等问题的一致意见。

-D.离婚协议应当载明双方各自对财产以及债务处理的意见—此说法也是正确的，因为离婚协议确实需要包含这些具体内容以体现双方就相关事宜已经达成一致。

在上述四个选项中，最直接符合《民法典》对于协议离婚条件表述的是：

正确答案是A.应当签订书面离婚协议