正确答案：8.7万平方米

答案解析：延庆区在中心城区建设了一个8.7万平方米的北京冰上项目训练基地。这个基地的面积相当大，可以提供足够的空间来进行各种冰上项目的训练和比赛。这个基地的建设对于促进冰上项目的发展和提高运动员的训练水平具有重要意义。通过提供现代化的设施和专业的训练环境，这个基地可以吸引更多的运动员前来训练，并且为他们提供更好的训练条件。这对于培养优秀的冰上项目运动员和提升中国在冰上项目上的竞争力都具有积极的影响。