谜语解析：这个谜语的谜底是“门”字。分析如下：

- “一旦不能有”：这里的“一旦”可以理解为“一旦没有了”或者“如果缺少了”。

- “输来其间”：这里的“输”字可以理解为“缺少”或者“减去”，而“其间”则是指“其中”或者“这个字里面”。

- 结合起来：如果某个字“一旦不能有”，也就是缺少了某些部分，然后“输来其间”，即在这个字里面减去一些笔画，那么剩下的部分就是谜底。

最终，通过减去“一旦”的笔画，得到“门”字，因为“一旦”去掉一笔后，剩下的部分组合起来就是“门”字。