正确答案：跌倒时迅速松脱

答案解析：固定器对于滑雪的安全有防护作用的主要原因是在滑雪者跌倒时能够迅速松脱。这是因为在滑雪过程中，滑雪者可能会遇到各种情况导致跌倒，如失去平衡、碰撞障碍物等。如果固定器不能迅速松脱，滑雪者可能会受到更严重的伤害，如扭伤、骨折等。

通过固定器能够迅速松脱，可以减少滑雪者在跌倒时的受伤风险。当滑雪者跌倒时，固定器会自动松脱，使滑雪者能够自由地脱离滑雪板，减少对身体的扭曲和压力。这样可以降低滑雪者受伤的可能性，保护滑雪者的安全。

除了跌倒时迅速松脱的作用外，固定器还可以固定滑雪板与雪杖，使滑雪者能够更好地控制滑雪板的方向和速度。这有助于提高滑雪者的稳定性和控制能力，减少滑雪中的意外情况发生。

固定器对于滑雪的安全有重要的防护作用，主要体现在跌倒时能够迅速松脱，减少滑雪者受伤的风险。