正确答案：《论滑冰》

答案解析：《论滑冰》是世界上第一部有关花样滑冰的著作。这本书是由英国作家和滑冰教练罗伯特·琼斯（RobertJones）于1772年出版的。它是第一本系统介绍滑冰技术和规则的著作，对花样滑冰的发展起到了重要的推动作用。这本书详细介绍了滑冰的基本技巧、姿势和动作，并提供了一些滑冰练习的建议。《论滑冰》被认为是现代花样滑冰的奠基之作，对后来的滑冰教学和竞技发展产生了深远影响。