蒜泥放一段时间会变绿这是？

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蒜泥放一段时间会变绿这是？

A.正常的氧化反应

B.变质了，不能吃

正确答案：正常的氧化反应

答案解析：蒜泥放一段时间会变绿是因为蒜中含有的硫化物在与空气接触后发生氧化反应，产生了一种叫做硫化氢的气体，这种气体会与蒜中的酶反应，导致蒜泥变绿。这是一种正常的氧化反应，不会影响蒜泥的食用安全。

Tag: 时间蒜泥蚂蚁庄园时间：2024-06-06 15:57:58