正确答案：慢频率

答案解析：在滑雪转弯的练习中，选择慢频率更安全。这是因为慢频率可以让滑雪者更好地掌握技巧和平衡，减少意外发生的可能性。通过慢速练习，滑雪者可以逐渐熟悉转弯的动作和姿势，提高技术水平。相比之下，高频率的练习可能会导致滑雪者过于急躁，动作不够流畅，容易失去平衡，增加受伤的风险。选择慢频率的练习可以帮助滑雪者建立正确的技术基础，为后续的进阶练习打下坚实的基础。