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除了酸甜苦咸鲜,哪种味道被确认为第六种基本味道?
A.肥
B.辣
正确答案:A
答案解析:长期以来,人们普遍认为有五种基本味道:酸、甜、苦、咸、鲜。近年来,科学家们提出了一种新的基本味道:“肥”或“脂肪”味道。这种味道被认为是由舌头上的特定味觉受体细胞感知的,它们对脂肪分子有反应。肥味道的发现挑战了传统的五种基本味道的观念,并为味觉科学提供了新的见解。
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