谜语解析：这个谜语出自唐代诗人王之涣的《凉州词》，原句是“忽见陌头杨柳色，悔教夫婿觅封侯”。谜语中“忽见陌头杨柳色”暗示了两个农业名词，即“田间”和“返青”。

“田间”指的是农田，是农民进行耕作的地方，与“陌头”（即田埂边）相对应。

“返青”则是指春天气温回暖，农作物经过冬季休眠后重新开始生长的现象，常常用来形容小麦等作物在春季恢复绿色生机。

此谜语通过诗句中的景色变化，巧妙地关联到农业活动中的两个关键概念。