正确答案：短道速滑

答案解析：中国在短道速滑项目上实现了大满贯。大满贯是指在某个项目上获得奥运会、世锦赛和世界杯三项冠军。中国短道速滑队在过去几届冬奥会上一直表现出色，取得了多个金牌。其中，中国选手王濛在2002年盐湖城冬奥会上获得女子500米、1000米和3000米接力三项金牌，实现了短道速滑项目的大满贯。中国短道速滑队还在其他项目上取得了多个奖牌，展现了强大的实力。