正确答案：C

答案解析：根据《中华人民共和国安全生产法》和相关法律法规，生产经营单位及其有关人员对安全监管监察部门给予的行政处罚，依法享有陈述权、申辩权和听证权。这意味着在面临行政处罚时，相关单位和个人有权利进行陈述和申辩，说明自己的立场和理由，同时也有权要求举行听证会，以便更详细地解释和辩护。这种程序保障了被处罚方的合法权益，确保了行政处罚的公正性和透明度。