正确答案：自己身高加上5厘米

答案解析：初学者应选择安全适宜的滑雪板长度是自己身高加上5厘米。

这是因为滑雪板的长度对于滑雪者的身高有一定的要求。如果滑雪板太长，初学者可能会难以控制，容易失去平衡。而如果滑雪板太短，初学者可能会难以保持稳定，容易摔倒。

选择自己身高加上5厘米的滑雪板长度可以提供初学者更好的控制和稳定性。这样的长度可以帮助初学者更容易地学习和掌握滑雪技巧，减少摔倒和受伤的风险。