正确答案：淀粉

答案解析：奶糖外面通常包裹着一层透明的薄纸，这层薄纸是由淀粉制成的。淀粉是一种常见的食品添加剂，它具有良好的透明性和可溶性，可以用来包裹奶糖，保护奶糖不受潮湿影响，延长奶糖的保质期。淀粉还具有一定的粘性，可以使薄纸紧密地粘附在奶糖表面，增加奶糖的口感和美观。果冻胶虽然也可以用来包裹食品，但在奶糖制作中通常不使用果冻胶作为包装材料。