正确答案：放生祈福

答案解析：传统正月初八的习俗是放生祈福而不是喝腊八粥的原因可能是因为放生祈福在中国传统文化中具有重要的宗教和道德意义。放生是指将植物或动物放归自然，以此来积德行善，祈求福报。在佛教和道教中，放生被视为一种修行的方式，可以积累功德，消除业障，增加福报。放生祈福成为了正月初八的传统习俗。而喝腊八粥虽然也是中国传统习俗之一，但通常是在腊月初八这一天，用来纪念佛祖释迦牟尼的成道日，与正月初八的放生祈福习俗并不直接相关。