正确答案：(ABCD)新的债权不可能发生/约定的债权确定期间届满/债务人、抵押人被宣告破产或者解散/抵押权人知道或者应当知道抵押财产被查封、扣押

答案解析：根据《中华人民共和国民法典》第四百二十三条的规定，最高额抵押所担保的债权的确权时间包括以下几种情况：

A.新的债权不可能发生——当由于法律规定或其他原因，在最高额抵押权存续期间内不可能再产生新的被担保债权时，已发生的债权即应确定。

B.约定的债权确定期间届满——如果双方在合同中约定了债权确定的具体时间段，则在这一时间段结束时，未清偿的所有符合条件的债权都将视为确定。

C.债务人、抵押人被宣告破产或者解散——在债务人或抵押人进入破产程序或因法定事由导致企业解散的情况下，因为后续经营活动中产生的新债权不再可能，故现有的所有潜在被担保债权需要立即确定以便参与清算分配。

D.抵押权人知道或者应当知道抵押财产被查封、扣押——当抵押物因法律诉讼等原因被法院采取强制措施，影响到抵押权的行使和优先受偿的可能性时，此时即使没有达到其他条件，债权人也可以要求提前确定其最高额抵押项下的债权数额。

正确的选项(A)(B)(C)(D)，以上四种情形均可能导致最高额抵押所担保债权的确定。