正确答案：臀部

答案解析：冰球防守队员可以用肩、胸和臀部对进攻队员进行合理冲撞。这是因为冰球是一项体育运动，身体接触是允许的。防守队员可以利用自己的身体部位来阻挡进攻队员的前进，以保护自己的球门。肩膀和胸部是常用的冲撞部位，因为它们可以提供更大的力量和稳定性。而臀部也是一个合理的冲撞部位，因为它可以提供更广阔的面积来接触进攻队员，从而有效地阻止他们的进攻。脚和腿部通常不是用来冲撞对手的部位，因为这可能会导致不必要的伤害或犯规。