谜语解析：这个谜语“一枝红杏出墙来”的谜底是“其华在发”，这是一句中医用语。这句谜语的含义是指人的头发像红杏一样，能够反映出人体的健康状况。在中医理论中，头发被认为是由肝肾精血所滋养的，因此头发的状况可以反映出肝肾的健康状况。如果一个人的肝肾精血充足，那么他的头发就会乌黑亮丽，有光泽；如果肝肾精血不足，头发就会变得干枯、无光泽，甚至脱落。这句谜语是在比喻通过观察头发的状况，可以了解一个人的肝肾健康状况。