正确答案：A

答案解析：正确答案是A.蒙上眼睛，慢慢进食，处于自然呼吸状态。

对于在地震中长时间处于黑暗、窒息、饥渴状态下埋压过久的人来说，他们的身体和心理都遭受了极大的压力和伤害。在这种情况下，急救人员需要非常小心地处理，以避免进一步的伤害。

如果立即将这些人拖出来，可能会导致他们的眼睛受到强光的刺激，从而造成眼睛损伤。突然的移动和暴露于新鲜空气可能会导致他们出现“醉氧”现象，即由于呼吸到过多的氧气而感到头晕、恶心等症状。所以，正确的做法是蒙上他们的眼睛，让他们慢慢适应外界的光线，同时让他们处于自然呼吸状态，避免突然输氧。在适应了一段时间后，可以给他们慢慢进食，但要注意食物的种类和量，以避免给他们的身体带来过大的负担。