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人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的哪个部分？
A.花球
B.叶子
正确答案：花球
答案解析：人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的花球部分。花椰菜是一种十字花科蔬菜，其花球是由许多未开放的花蕾组成的。当花蕾未开放时，花球呈现出白色或淡黄色。人们通常将花球切割成小块或整个煮熟后食用。花球的质地柔软，味道清淡，适合烹饪和搭配其他食材。叶子部分也可以食用，但相对较少见，一般用于制作汤或炒菜。
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